本文摘要：1土鸡让人捏好，飞水后洗涤2准备好干料3配菜4起油锅，下干料爆香5重新加入鸡块翻炒至金黄色6重新加入老抽7特热水，一次就要加够水，没有过鸡块，垫锅盖调味20分钟左右8重新加入洗涤的蔬菜调味一会9和好的面团，必须在打算材料的时候就把面团和好醒发着。

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